Organinių medžiagų nustatymas
Chemijos žinynas
ORGANINIŲ MEDŽIAGŲ NUSTATYMAS
Organinis junginys
Reakcijos pavyzdys
Reakcijos rezultatas
Alkanai
CnH2n+ 2
CnH2n+ 2 + Br2(sk.) ® ´
neblukina bromo vandens tirpalą
Alkenai
CnH2n
CH3CH=CHCH3+Br2(s.k.)
® CH3CHCHCH3(sk.)
| |
Br Br
CH2=CH2+[O] +H2O ®
CH2CH2
| |
OH OH
blukina bromo vandens tirpalą
violetinis kalio permanganato tirpalas pasidaro rudas, nes įvykus reakcijai susidaro MnO2
Alkinai
CnH2n - 2
CH3 Cº CCH3+Br2(sk.)
® CH3C=CCH3
| |
Br Br
CH3 C=CCH3+Br2(sk.)
| |
Br Br
® CH3CBr2=CBr2CH3
labai smarkiai blukina bromo vandens tirpalą
Aromatiniai angliavandeniliai
C6H6+Br2(sk.) ® ´
C6H6+Br2
C6H5Br+HBr
neblukina bromo vandens tirpalą
išsiskyrusios dujos HBr reaguoja: AgNO3+HBr® AgBr¯+KNO3 iškrenta šviesiai gelsvos spalvos nuosėdos
Vienhidroksiliai alkoholiai
C2H5OH+CuO ®
O
½ ½
CH3CH+Cu¯+H2O
įdėjus įkaitintą vario vielą į mėgintuvėlį su etilo alkoholiu, atsiranda aštrus acto rūgšties kvapas ir nuo vario vielos dingsta juodos apnašos
Daugiahidroksiliai alkoholiai
CH2OH
| +Cu(OH)2 ®
CH2OH
CH2O
® | Cu+2H2O
CH2O
mėlynos spalvos tirpalas
Fenolis
6C6H5OH+FeCl3 ®
3HCl+H3[Fe(OC6H5)]
C6H5OH+3Br2(sk) ®
3HBr+C6H5(OH)Br3 ¯
susidaro violetinės spalvos tirpalas
baltos spalvos nuosėdos
Aldehidai
O
½ ½
R--C-----H + Ag2O
RCOOH
+2Ag ¯
O
½ ½
R--C-----H+
2Cu(OH)2
RCOOH+2CuOH¯+H2O
2CuOHCu2O¯+H2O
sidabrinio veidrodžio reakcija šildomo mėgintuvėlio sienelės apsitraukia blizgančia kaip veidrodis danga
šildant mišinį, mėlynos Cu(OH)2 nuosėdos iš pradžių pasidaro geltonos (CuOH), o po to raudonos (Cu2O) spalvos
Karboninės rūgštys
CH3COOH+NaHCO3® NaCH3COO+CO2+H2O
skiriasi dujos, kurios drumsčia kalkių vandenį: CO2+Ca(OH)2® H2O+CaCO3¯
Aminai (anilinas)
C6H5NH2+3Br2(sk) ®
3HBr+C6H2(NH2)Br3¯
C6H5NH2+chlorkalkės ®
baltos spalvos nuosėdos
violetinės spalvos tirpalas
Angliavandeniai (gliukozė)
CH2OH--(CHOH)4--COH
+Ag2Ot,amoniak.tirp
CH2OH--(CHOH)4--COOH
+2Ag¯
CH2OH--(CHOH)4--COH+
Cu(OH)2 ®
C6H7O(OH)3O2Cu+2H2O
CH2OH--(CHOH)4--COH+
2Cu(OH)2
CH2OH--(CHOH)4--COOH+
2CuOH¯+H2O
2CuOHCu2O¯+H2O
sidabrinio veidrodžio reakcija šildomo mėgintuvėlio sienelės apsitraukia blizgančia kaip veidrodis danga
susidaro mėlynos spalvos tirpalas
šildant mišinį, mėlynos Cu(OH)2 nuosėdos iš pradžių pasidaro geltonos (CuOH), o po to raudonos (Cu2O) spalvos