Benedikto reagento paruošimas ir naudojimas
Reagentų gamyba
500ml paruošti reikės:
71g citrinų rūgšties C6H8O7
93,4g natrio hidrokarbonato yra NaHCO3
50g natrio karbonato Na2CO3
8,7g vario sulfato CuSO4
Vietoje NaHCO3 ir C6H8O7 galima naudoti 86.5g natrio citrato C6H5O7Na3
Gamyba:
1. Į 1L talpos cheminę stiklinę įpilti 300ml šilto vandens (tinka ir iš čiaupo).
2. Suberti citrinų rūgštį.
3. Įstatyti šią stiklinę į vonelę su šiltu vandeniu.
4. Į citrinų rūgšties tirpalą palengva suberti natrio hidrokarbonatą.
5. Pamaišyti tirpalą ir laukti, kol nustos skirtis dujos, tada dar
6. Nustojus reaguoti medžiagoms suberti natrio karbonatą.
7. Gerai išmaišyti ir perfiltruoti tirpalą.
8. Į 50ml cheminę stiklinę suberti vario sulfatą ir užpilti vandeniu iki žymės.
9. Palengva, maišant supilti vario sulfato tirpalą į 1L cheminės stiklinės turinį.
10. Papildyti tirpalo tūrį iki 500ml žymės.
Pastaba: 6-tame žingsnyje daug natrio karbonato lieka neištirpę, tad galima paeksperimentuoti dedant
mažiau (pvz.: 10g).
Naudojimas:
Gliukozės (ar kito redukuotojo cukraus) mėginį ištirpinti vandenyje.
Įlašinti 5ml Benedikto reagento.
Pakaitinti apie 2min.
Galima testuoti ne tik grynus redukuotusius cukrus, bet ir įvairius maisto produktus, saldainius, kitus
cukraus turinčius produktus, tada bandymas atliekamas taip:
1. Mėginys grūstuvėje susmulkinamas ir suberiamas į mėgintuvėlį.
2. Užpilamas vandeniu ir supurtomas.
3. Įlašinami keli lašai skiestos stiprios rūgšties tokios kaip H2SO4.
4. Mėgintuvėlis pakaitinamas apie 1-2min.
5. Tada jam leidžiama atvėsti ir nusistovėti.
6. Tirpalas nupilamas į kitą mėgintuvėlį.
7. Įlašinama Benedikto reagento.
8. Pakaitinama apie 2min.
Kad medžiagoje yra redukuotųjų cukrų įrodo spalvos pokytis kaitinant. Spalvos būna nuo geltonos iki
plytų raudonumo. Reakcijai pilnai įvykus plytų raudonį duoda Cu2O nuosėdos.